Lauréate du Zoom d’or 2010, decerné par la mairie de Pessac, l’association Esprit Metis vous convie à une soirée consacrée à Madagascar et au métissage.

Musique malgaches avec l’ACMA, danse avec Moza’Dance et projection du documentaire Métis, une identité en question de Fabrice Flobinus soutenu par l’association Métis de France.

Cocktail en fin de soirée.

Entrée libre. Réservation conseillée au 05 57 93 67 00.

Venez nous rencontrer et nous soutenir !

[Cliquez pour agrandir.]

L’occasion également de découvrir notre nouveau numéro sur l’Australie !!

Retrouvez donc nos membres vendredi 8 juillet à 14h à l’ombre du Château du Bois Fleuri, à Lormont.

Cet échange sera suivi de lectures, de rencontres et de plusieurs spectacles… Un évènement à ne pas rater ! En attendant Evento, le rendez-vous artistique et urbain de Bordeaux, entre le 6 et le 16 octobre 2011.

Pour tout savoir sur les différents Chantiers Mobiles, cliquez ici !

ESPRIT METIS
présente:

«La Diversité, peut-on s’y perdre ou s’y trouver?»

Rencontre-débat suivie d’un cocktail
Distribution du magazine hors série

Jeudi 12 mai dès 18h30 à la salle Sablonat,
36 rue du sablonat à Bordeaux

Entrée libre et gratuite.

**************************

A l’occasion de la sortie du 10ème numéro d’Esprit Métis et de sa découverte du végétarisme, voilà l’heure des travaux pratiques avec le création d’une nouvelle rubrique consacrée à la cuisine végétarienne du monde : « La cuisine végé de Lili » !

Pour commencer… direction Japon ! Pas de cuisine japonaise sans poisson ? Mais si, mais si, pour cuisiner végétarien, il suffit juste de savoir un peu improviser ! Comme avec ce chirashi à l’avocat par exemple.

Vous connaissez le chirashi ? Il s’agit d’un bol de riz vinaigré recouvert de sashimi – lamelles de poisson cru, souvent du saumon – et de divers accompagnements (sésame, algue nori, concombre, carotte…). En fait, chirashi signifie « éparpillé » car ce plat est justement un « sushi éparpillé » !

Ici, voilà notre chirashi recouvert d’avocat et d’une petite sauce à la moutarde : un délice !

Pour 2 personnes :
- 1 verre de riz du sushi (ou riz rond)
- vinaigre de riz sucré (Seasoning for sushi)
- 1 avocat mûr
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 cc rase de moutarde [à l’estragon]
- sésame doré

Rincer longuement le riz du sushi et faites-le cuire selon les indications de votre paquet – personnellement, j’en cuisine au rice cooker en grande quantité. Quand le riz est cuit, ajoutez le Seasoning for sushi selon votre goût et mélangez bien puis laissez-le tiédir. Versez ensuite le riz vinaigré dans deux bols.

Dans un petit récipient, mélangez l’huile d’olive et la moutarde. Coupez votre avocat en deux, enlevez le pépin et, avec un couteau sans dents, coupez des tranches d’avocat un peu épaisses. Dispersez ces tranches sur les deux bols de riz et ajoutez sur chacun la sauce à la moutarde. Saupoudrez de sésame doré, c’est prêt !

Alors, vous voyez, la cuisine non-végétarienne peut très facilement se « végétariser » ! On peut même faire du chili sin carne, des hamburgers végétariens… plein de bonnes choses que je vous inviterai à découvrir une prochaine fois ! ^^

En attendant, vous pouvez me retrouver sur mon blog Végétatout !

- le 30 avril: la journée Porte Ouverte de Zaz’Art, à Bordeaux

- du 9 avril au 17 juin:  Jardins extraordinaires, Sentiers remarquables et cheminements doux,  à Quinsac

Pour plus de renseignements : 06 71 05 43 73

www.fenetre-sur-rue.com

En attendant un prochain numéro, je vous invite à la retrouver pendant le Printemps des Poètes, entre le 18 et le 21 mars, dans plusieurs lieux bordelais, afin de (re)découvrir son univers et sa poésie.

Vous trouverez le programme complet ici : Le Printemps du Papillon – 2011

J’espère que vous l’apprécierez autant que nous !!

Sieste musicale > 25 mars à 18h
Médiathèque Gabriela Mistral
Découvrez la musique tango confortablement installés dans des chaises longues…
Renseignements : 05 56 33 86 90

Concert-spectacle et bal / samedi 26 mars à 20h30
Cuvier
Les quatre musiciens et les deux danseurs de la compagnie Tango nomade vous feront apprécier le tango à travers la musique, le chant et la danse en première partie de soirée.
Un bal sera ensuite proposé pour s’initier à la pratique du tango et ainsi pouvoir danser jusqu’au bout de la nuit.
Tarif unique : 5€
Renseignements et réservations : 05 56 38 50 50

UN DUO FÉMININ ÉTONNANT

Peut on rêver meilleur révélateur que le clown quand il s’agit de nous emmener visiter les territoires lointains de l’enfance, de l’intime ?
La marge, l’identité, le doute, l’enfance, il connaît. Il s’y cogne tous les jours en cherchant sa place.
Et sa quête du Graal, encore et encore…
A-t-il été aimé ?
Tout tiendrait-il à ça ?
Les tremblements de terre répétés favorisent-ils le doute ?
Où faut-il chercher l’origine de toute cette violence du Monde ?

Pour cette création, Ana Maria donne la parole à son clown, Paquita. Paquita est née à Santiago, quand elle avait dix ans et se demandait qui provoquait ces rires dans la salle. Depuis c’est un long compagnonnage, école Mnouchkine, clown Shakespearien… Beckett, Ionesco…

Bien sûr le clown dérange, perturbe, nous sort de nos cases toutes faites. Dieu merci ! (Tiens, encore lui) ; pour le plus grand plaisir de constater que l’enfant que nous avons tous été vit encore en nous et peut même à l’occasion verser une larme.

« El desaparicido » de Juan Radrigan fournit le canevas sur lequel Paquita de los Colores a été écrit, travaillé, dans la continuité de la collaboration d’Ana Maria avec ce grand auteur du théâtre chilien actuel. Le nom de Becket est souvent évoqué à son propos. Bel univers pour le clown.

Yves Verbièse

Vendredi 4 mars et samedi 5 mars à 20h30
dimanche 6 mars à 16h00
Entrée : 6,00 €
Centre de danses L’Alternative
17 bis Cours Edouard Vaillant 33300 Bordeaux
Renseignements et Réservations Nathalie 06.85.03.02.36

Les élèves de l’école de management Inseec Bordeaux, membres de l’association Art’Inseec, organisent  Les Temps d’Arts

Du 8 au 10 Mars 2011, les élèves membres d’Art’inseec  présentent Les Temps d’Arts dédié cette année au thème Art de Rue. L’évènement se déroulera du 8 au 9 mars au sein de l’Inseec Bordeaux puis se terminera à la Halle des Chartrons le 10 Mars.

Chaque année, les étudiants membres d’Art’inseec  ont l’occasion d’organiser Les Temps d’Arts, un spectacle sur un thème de leur choix faisant appel à des artistes professionnels.

Après Les Temps d’Arts 2010 sur le thème de l’Amérique Latine, Art’inseec  a décidé cette année d’exploiter le thème Art de rue au travers de disciplines artistiques variées.

Le Spectacle :

Les Temps D’arts commencent dès le 8 mars dans les enceintes de l’Inseec Bordeaux. Le début de l’évènement est abordé d’un point de vue ludique. Les spectateurs pourront contempler les diverses disciplines artistiques sélectionnées pour l’occasion mais aussi s’initier voire participer activement aux démonstrations proposées.

Le public pourra apprécier le 8 et le 9 mars la présence de grapheurs professionnels qui seront en démonstration tous l’après-midi. De plus,  des skin  jackins seront là pour initier  les spectateurs à l’art novateur du graph sur peau.

Seront présents également le 8 et le 9 mars les artistes Julien Diez et Mike Palace pour une exposition photographique en rapport avec le thème « Art de Rue ».

L’évènement se poursuit le 10 mars de 16h à minuit à la Halle des Chartrons. Les artistes se succèdent alors selon des horaires précis :

• 16h-18h : Les participants pourront admirer de nouveau l’exposition photographique de Julien Diez et  Mike Palace.
• 19h-20h : Démonstration de hip-hop et  de break-dance avec les danseurs de la Smala une compagnie déjà nommée championne de France.
• 20h-21h : Intervention  d’une troupe de théâtre bordelaise.
• 21h-22h : Performance du beat-boxer Kizz champion de France également.
• 22h-0h00 : Concert Electro-swing en live par le duo d’artistes Smokey Joe and the Kid, label Benzailab, qui ont déjà eu l’occasion de partager l’affiche avec des artistes de renom tels que Chinese Man, Wax Tailor, Dj Krush et beaucoup d’autres.

Bien sûr, de nombreuses surprises seront au rendez-vous tout au long de ces trois jours afin que ce moment reste unique.

Les lieux : Inseec Bordeaux – 26 rue Raze, 33000 Bordeaux. Plan d’accès : http://maps.google.fr/maps?hl=fr&tab=wl

La Halle des Chartrons- Rue Sicard, 33000 Bordeaux. Plan d’accès : http://maps.google.fr/maps?hl=fr&tab=wl

Prix : 5 euros.

Contact : Julie Jacotin

julie.jacotin@inseec-france.com

06.72.67.35.62